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Efecto de la intervención nutricional en escolares y adolescentes con obesidad con y sin resistencia a la insulina
2020
INTRODUCCIÓN: La obesidad infantil es una enfermedad crónica multifactorial asociada a resistencia a la insulina (RI) responsable de complicaciones metabólicas y vasculares. La intervención precoz es fundamental para frenar su progresión. OBJETIVO: Evaluar el efecto de la intervención nutricional y por actividad física reglada (AFR) personalizadas en escolares y adolescentes con obesidad con y sin RI. METODOLOGÍA: Estudio observacional, analítico, transversal y prospectivo de escolares y adolescentes de 8-17 años con obesidad, en dos fases: a) Fase I: estudio transversal de alteraciones metabólicas y vasculares; b) Fase II: intervención nutricional (12 meses) y combinada con AFR (4 meses). …
Desarrollo de formulaciones alimentarias basadas en Chenopodium quinoa y Salvia hispanica L. con función preventivo/terapéutica de trastornos en el m…
2021
El incremento de enfermedades relacionadas con alteraciones en la homeostasis de la glucosa (i.e., obesidad, diabetes, glucogenosis), ha generado un continuo interés en el consumo de la quinoa (Chenopodium quinoa) y la chía (Salvia hispanica L.). Por ello, se ha estudiado en un primer objetivo el almidón de quinoa comparado con otros almidones comerciales (patata, arroz, trigo, maíz), determinando sus propiedades térmicas y de pasta y el efecto del tratamiento hidrotérmico en sus cinéticas de liberación de glucosa, así como evaluar el efecto de añadir harina de chía desgrasada (H_Ch) en los flujos de glucosa y en la respuesta metabólica en células HepG2. Como segundo objetivo, se ha estudia…
Valoración del estado periodontal, perfil inflamatorio y disfunción endotelial en pacientes con Síndrome de Ovario Poliquístico
2022
Las enfermedades periodontales (PDs [del inglés, Periodontal Diseases]) son unas de las enfermedades más frecuentes. Estas patologías, son infecciosas - causadas por bacterias- y su naturaleza de inflamación crónica las ha relacionado con múltiples enfermedades sistémicas. Recientemente, se ha planteado la asociación de las PDs con el Síndrome de Ovario Poliquístico (PCOS [del inglés, Polycistic Ovary Syndrome]). Este síndrome, es un trastorno endocrino complejo cuyo criterio diagnóstico según el Consenso de Róterdam, contempla la presencia de oligo y/o anovulación, signos clínicos y/o bioquímicos de hiperandrogenismo y ovarios de apariencia ecográfica poliquística. La estimulación y secrec…
Estudio de la enfermedad periodontal y la respuesta al tratamiento periodontal no-quirúrgico en pacientes obesos no-diabéticos: influencia del perfil…
2018
ESTUDIO DE LA ENFERMEDAD PERIODONTAL Y LA RESPUESTA AL TRATAMIENTO PERIODONTAL NO-QUIRÚRGICO EN PACIENTES OBESOS NO-DIABÉTICOS: INFLUENCIA DEL PERFIL METABÓLICO Y DE LA PÉRDIDA DE PESO. JUSTIFICACIÓN Y OBJETIVOS La obesidad es una enfermedad metabólica que cursa con un estado inflamatorio crónico de bajo grado, el cual puede incrementar la susceptibilidad a ciertas enfermedades inflamatorias orales como la enfermedad periodontal. La asociación entre obesidad y periodontitis ha sido establecida por múltiples estudios epidemiológicos por todo el mundo; sin embargo, el mecanismo biológico exacto de cómo la obesidad afecta al periodonto, todavía permanece incierto. Por otro lado, la respuesta a…
Common variants of the liver fatty acid binding protein gene influence the risk of type 2 diabetes and insulin resistance in Spanish population.
2012
Journal Article; Research Support, Non-U.S. Gov't; SUMMARY The main objective was to evaluate the association between SNPs and haplotypes of the FABP1-4 genes and type 2 diabetes, as well as its interaction with fat intake, in one general Spanish population. The association was replicated in a second population in which HOMA index was also evaluated. METHODS 1217 unrelated individuals were selected from a population-based study [Hortega study: 605 women; mean age 54 y; 7.8% with type 2 diabetes]. The replication population included 805 subjects from Segovia, a neighboring region of Spain (446 females; mean age 52 y; 10.3% with type 2 diabetes). DM2 mellitus was defined in a similar way in b…
Estudio de la variación a largo plazo de los parámetros bioquímicos metabólicos en pacientes con obesidad mórbida e intervenidos mediante bypass gást…
2015
INTRODUCCIÓN La Obesidad es ya uno de los mayores problemas de salud pública en los países occidentales y se prevé que en un futuro cercano sea una verdadera epidemia. La naturaleza de este problema no es estética, como es habitual que se valore en nuestro entorno social. Tiene un sinfín de repercusiones. Empezando por las comorbilidades metabólicas que la acompañan, las complicaciones osteoarticulares que desencadena o simplemente el rechazo social que muchas veces genera. Todo ello sumado, da lugar a una pérdida importante de esperanza de vida y de la calidad de la misma. La consecuencia fundamental de la Obesidad y que provoca el mayor riesgo de morbilidad y, sobre todo de mortalidad, es…
Muscle Function Differences between Patients with Bulbar and Spinal Onset Amyotrophic Lateral Sclerosis. Does It Depend on Peripheral Glucose?
2021
Background: One of the pathogenic mechanisms of ALS disease is perturbed energy metabolism particularly glucose metabolism. Given the substantial difference in the severity and the prognosis of the disease, depending on whether it has a bulbar or spinal onset, the aim of the study was to determine metabolic differences between both types of ALS, as well as the possible relationship with muscle function. Materials and Methods: A descriptive, analytical, quantitative, and transversal study was carried out in hospitals and Primary Care centers in the region of Valencia, Spain. Fasting glucose and alkaline phosphatase (AP) levels in venous blood, muscle percentage, fat percentage, muscle streng…